穂のかの旨いとんかつには訳がある。味とサービスは絶品です。神戸西区本店

神戸の旨い！とんかつ、「穂のか」へいらしゃいませ！

穂のかのサイトへ、ようこそおいで下さりました。
ぜひ、旨いとんかつを召し上がっていただきたいと思います！穂のかのとんかつが旨いのには訳があります。是非、その訳を知って頂いて 更に美味しく召し上がってください。お近くにお越しの際は、旨いとんかつの「穂のか」へお立ち寄り下さい。 スタッフ一同、お待ちしております。

新着情報
◆穂のかサイトをリニューアルしました。今後ともよろしくお願い致します！

◆お得感タップリ！今週の穂のかランチメニューはこちらへ>>

新鮮野菜や獲れたての魚を愉しむのと同じように、豚肉を味わうとんかつへと 進化しました。

	”脂身が甘く、上品な味わい” 金山から湧き出るミネラル豊富な天然水と良質な穀物、ハーブ等を飼料に、自然に近い形で育てられる愛媛の金山豚。 脂身が驚くほど甘く、肉質も柔らかな事から、「これ程とんかつに適した豚肉はない」と、自信を持ってお薦めする逸品です。 コレステロールも通常の豚肉よりも少ない事も、上品な味わいの所以でもあります。
	生食できる豚を長時間熟成 薩摩の長熟豚は、もちもちとした食感から 「もち豚」と呼ばれ、柔らかさと旨味を兼ね備えています。 また、先天的な菌を一切保有しない為、菌の繁殖なく長時間熟成を行うことを可能とした画期的な豚肉ともいえます。生のままでも食べられる無菌の豚肉ですので、クセのない豚肉本来の味わいを愉しんでいただけます。